五谷养生在2011年又掀起一阵风潮，尤其是食品行业不断出现的各种情况的问题，让人们对食品更加的关注。生活质量的不断提高，在此基础上人们更关注东西应该怎么样吃？如何搭配吃？
善瑞养生坊融合中华传统养生之道，结合现代健康哲学为理论基础，将具有药用和食用价值的五谷杂粮、养生药材合二为一，诠释药食同源的新养生之道。善瑞养生坊引进台湾新技艺，创新研发养生茶、养生粥、现配现磨养生粉等多个系列产品，让投资者2011年玩赚五谷养生时尚炫概念。善瑞养生坊五谷养生具有以下几大特点：
1、低温烘焙：由各种养生五谷原材料经低温烘焙熟后磨成粉，未经膨化，在加工过程中未添加任何速溶剂，因此能完整地保留原料的营养成分。
2、现搭现配：根据顾客不同需求，现场研磨、实物现配、营养混搭，真正实现透明化的养生品经营方式。
3、百搭百变：百余种养生配方搭配选择，五谷珍品与养生科技的集合，按需搭配、按量搭配；百搭配方，百搭养生哲学。
4、即冲即饮：善瑞养生坊养生粉的原料全部经低温烘焙而熟，使营养不流失，配搭更合理。可现场冲调，即可畅饮。让顾客享受快消费下的养生文化。
随着人们对健康的逐渐重视，使五谷养生文化得到了很大的发展。食品不再仅仅是裹腹之用，还是维持人类机体平衡，滋补身体的法宝。无论是电视媒体上对养生的重视，还是平面媒体上对养生的青睐，都促使人的饮食思维更理性、更化。繁忙的上班族、紧张的学生族、悠闲的老年族……每一个人在停下来时，都需要善瑞养生坊的关怀。
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